隨著國家的食品安全標準的越來越提高，關(guān)于生產(chǎn)食品過程中必不可少的食品級潤滑劑的安全標準，也越來越得到重視了。

食品級潤滑劑的特點
???首先要有出色的潤滑性能

???其次必須符合相關(guān)的FDA、NSF食品安全法規(guī)要求才能稱之為食品級潤滑劑

由于食品級潤滑劑是專門針對一些食品加工行業(yè)的食品機械的工作環(huán)境，如高/低溫、高濕度等設(shè)計配方的，一般要求非常好的抗氧化、耐高低溫和抗乳化性能。
但是我們必須要明白：食品級≠食用級
所謂食品級并非代表食用級，這是兩個完全不同概念！食品級潤滑油簡單說就是用于偶然與食品接觸的潤滑油，不會對食品產(chǎn)生化學(xué)污染，但是是不可以直接吃入口的。

有不少人提出，可以用豬油、花生油和色拉油替代食品潤滑劑來潤滑食品機械，以滿足他們認為的無污染要求。這是一種觀念上的錯誤，且不說其潤滑性能遠遠比不上專業(yè)潤滑劑，這些東西在高溫高濕環(huán)境下使用，很快就會長細菌、發(fā)霉變質(zhì)，產(chǎn)生有毒有害物質(zhì)，從而污染食品。

舉個例子，在食品企業(yè)冷庫工作的鏈條，如果沒有耐低溫的鏈條油，就會因為潤滑油凍住而無法正常運轉(zhuǎn)。很多食品機械特別是肉類加工廠，每天都要用大量的水來沖洗設(shè)備，濺到設(shè)備潤滑點的水很容易被普通潤滑油中的添加劑吸收，導(dǎo)致潤滑油乳化，進而在高溫下發(fā)生油品氧化反應(yīng)，產(chǎn)生結(jié)焦、油泥和膠狀物質(zhì)，使?jié)櫥秃芸熳冑|(zhì)失效，潤滑失敗，造成機械損壞。

綜上所述，食品設(shè)備選擇食品級的潤滑脂是十分重要和必要的，甚至是行業(yè)內(nèi)的強制性要求。從長遠的角度看，使用食品級潤滑劑不僅為了千萬家人民的食品生命安全，更是為了企業(yè)長久發(fā)展的保障。

寶星潤滑油對食品行業(yè)研發(fā)一系列對應(yīng)的食品級潤滑劑，符合食品級NSF、FDA的相關(guān)食品級認證，對人體安全無害，歡迎來電咨詢寶星潤滑油技術(shù)人員。