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東莞市寶星潤滑油有限公司
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烘焙行業(yè)中食品級潤滑油脂的重要性不言而喻

返回列表 來源:寶星潤滑油 發(fā)布日期: 2020-07-06 02:07:49

烘烤用油一般是橄欖油、色拉油、玉米油等動植物油,你知道烘烤機(jī)械使用的潤滑油是哪種油嗎?想必大家應(yīng)該有所耳聞“食品級潤滑油”這個詞,那么, 今天寶星帶大家認(rèn)識一下為何烘培行業(yè)需要用到食品級的潤滑油。

首先,我們來調(diào)查一下一般烘烤行業(yè)的生產(chǎn)機(jī)械是什么。 例如烘烤生產(chǎn)線的成型機(jī)、隧道式熱風(fēng)循環(huán)烤箱、油噴射機(jī)、旋轉(zhuǎn)機(jī)、冷卻機(jī)、餅干整理機(jī)、餅干三明治機(jī)、包裝臺等。在烘烤行業(yè)中,從混合材料、材料發(fā)酵、烘烤、包裝等各種工藝的設(shè)備中,一般的設(shè)備廠家規(guī)定在與食品接觸的位置使用食品級的潤滑油。



但是市場上所有的烘烤設(shè)備都使用食品級的潤滑油嗎?


然而,并不是所有的制造商都使用食品級的潤滑油,也有為了節(jié)約成本而使用工業(yè)潤滑油的制造商,因為工業(yè)潤滑油的價格便宜,潤滑油的效果沒有大的差異,壽命也不短。 無視工業(yè)油的使用帶來的危害!

使用工業(yè)油會產(chǎn)生什么樣的危害呢?

1 、工業(yè)油含有多種重金屬,對人體有害,不允許長時間與人體接觸。
2、長時間接觸的人出現(xiàn)皮膚過敏、潰瘍等癥狀,具有嚴(yán)重的致癌性,而食品級的潤滑油提高了設(shè)備油引進(jìn)的安全性。

食品級的潤滑油所有原材料都必須符合國家規(guī)定的食品級配制標(biāo)準(zhǔn),通過NSF 、 H1認(rèn)證,安全可靠的烘烤行業(yè)使用的食品級高溫油在烘烤溫度一般在200以上的狀態(tài)下也能正常潤滑使用,不產(chǎn)生有害物質(zhì)。

烘焙設(shè)備用食品級的潤滑油潤滑,延長壽命,不損害食品安全,更安全可靠企業(yè)食品。 烘烤設(shè)備用油部一般有齒輪箱、高溫鏈、高溫軸承、液壓系統(tǒng)、壓縮機(jī)等。 另外,由于烘烤過程中遇到粉塵(小麥粉)、濕氣(水蒸氣等)、高溫等嚴(yán)酷情況,食品級的潤滑油要求高,必須選擇適合情況的產(chǎn)品,保證設(shè)備的良好運行。

寶星潤滑油有限公司食品級的潤滑油系列通過食品級相關(guān)認(rèn)證,安全無毒,對人體無害,性能優(yōu)異,已應(yīng)用于很多行業(yè)。



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