首先要有出色的潤滑性能,其次必須符合相關的食品安全法規(guī)要求才能稱之為食品級潤滑油脂。食品級潤滑油和普通潤滑油最大的區(qū)別就是其組分,包括基礎油和添加劑都是無毒無害的,偶爾和食品接觸到也不會污染食品,仍然可以確保食品的衛(wèi)生安全。
由于食品級潤滑油是專門針對食品機械的工作環(huán)境,如高/低溫、高濕度等設計配方的。一般要求非常好的抗氧化、耐高低溫和抗乳化性能。不少國內(nèi)的中小型食品加工企業(yè),特別是華北地區(qū)的。其中有不少人提到必要時會用豬油、花生油和色拉油來潤滑食品機械,以滿足他們認為的無污染要求。這是一種觀念上的錯誤,也許和國內(nèi)沒有明確的法規(guī)和宣傳有關系。且不說其潤滑性能遠遠比不上專業(yè)潤滑油,這些東西在高溫高濕環(huán)境下使用,很快就會長細菌、發(fā)霉變質(zhì),產(chǎn)生有毒有害物質(zhì),從而污染食品。
在食品企業(yè)冷庫工作的鏈條,如果沒有耐低溫的鏈條油,就會因為潤滑油凍住而無法正常運轉(zhuǎn)。很多食品機械特別是肉類加工廠,每天都要用大量的水來沖洗設備,濺到設備潤滑點的水很容易被普通潤滑油中的添加劑吸收,導致潤滑油乳化,進而在高溫下發(fā)生油品氧化反應,產(chǎn)生結(jié)焦、油泥和膠狀物質(zhì),使?jié)櫥秃芸熳冑|(zhì)失效,潤滑失敗,造成機械損壞。
東莞寶星潤滑油有限公司食品級潤滑油,食品級潤滑脂系列產(chǎn)品,優(yōu)質(zhì)食品級基礎油,耐磨耐高溫性能優(yōu)秀,通過各類NSF、ROHS等食品級安全認證。應用于家電電器和食品機械設備等多個行業(yè),性能優(yōu)秀,性價比高,行業(yè)經(jīng)驗成熟,已經(jīng)與多個客戶形成長期合作。
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